Tag: Gastronomie
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Essen und Trinken
Seit langen Jahren probiere ich gerne neue Lokale und deren Spezialitäten aus. Ich koche auch selbst leidenschaftlich gerne vor allem mit frischem Gemüse aus Bioanbau. Ein gutes Essen braucht aber immer eine gute Gaumen-Begleitung: den perfekten... Zum Profil
Gastronomie
als versierter Gastronom verfasse ich meine Beobachtungen im Gastronomiebereich und zeige heutige Konzeptionen auf, die jeden Restaurantbetreiber zu mehr Umsatz verhelfen. Ich verrate Ihnen, was der Gast HEUTE von der Dienst-leistung erwartet und was ihn veranlasst, nie wieder zu kommen. Bleiben Sie auf dem neuesten Stand und... Zum Profil
Hotel im Allgemeinen
Da ich seid 10 Jahren in der Hotel und Gastrobranche Tätig bin, kenne ich mich darin natürlich sehr gut aus. Ob es nun um Sterne Kategorien geht oder wieviel Tringeld man wo im Ausland einer bedienung geben... Zum Profil
